![]() |
| Potret penjual rica-rica mentok Foto: eka |
Demak, Suara muria terkini - Bagi pecinta kuliner tentunya masakan yang lezat sangat dicari-cari. Seperti salah satunya yaitu warung rica rica mentok yang ada di kabupaten Demak Jawa Tengah ini.
Warung rica rica mentok ini di dirikan oleh seorang ibu rumah tangga yang kerap disapa dengan panggilan Mbak Ning. Warung ini berdiri sejak tahun 2016, awalnya hanya warung makan biasa yang menyediakan menu makanan seperti pada umumnya.
Lalu pada tahun 2020 Mbak Ning mencoba memikirkan inovasi baru untuk menu masakan di warungnya. Akhirnya ia mencoba membuat menu masakan rica rica mentok dengan bumbunya yang super pedas tersebut.
Lambat laun rica rica mentok ini mulai di sukai oleh para pengunjung yang suka kulineran. Tahun 2022 rica rica ini mulai ramai dan warga Demak sekitar sudah mulai mencobanya.
Untuk harga yang ditawarkan satu porsinya 25.000 dengan nasi. Banyak para pegawai yang sering mampir untuk mencoba rica rica mentok Mbak Ning ini.
Tak heran jika yang sudah mencoba kerap kembali lagi untuk menikmati rica rica mentok ini. Keunikan nya terdapat di daging mentok nya yang empuk dan tidak alot. Untuk bumbunya sendiripun sangat gurih dan juga menawarkan rasa super pedasnya tersebut.
"Awalnya saya pengen nyoba buat rica mentok ini saya coba makan sendiri kok enak, jadinya saya jual siapa tau ada yang minat. Tau tau malah sekarang yang dicari di sini yang sering ditanyain malah rica rica mentok nya. Alhamdulilah sekarang sudah laris dan sudah dikenal banyak orang", ujar Mbak Ning owner rica rica mentok ini.
Menurut Mbak Ning kepuasan pelanggan adalah kuncinya. Karna ia memberikan masakan terbaik di setiap menu yang ia suguhkan agar para pelanggan tidak kapok untuk kembali lagi.
Warung Mbak Ning ini juga memiliki quotes yang cukup menarik mata para pelanggan untuk membacanya. Seperti " Kurus atau gendut adalah pilihan, tapi kalau makanan ENAK itu adalah kebutuhan".
"Makan disini selain harganya pas dengan porsi yang disuguhkan dia juga enak, saya suka pedasnya bikin nampol. Pelayanan nya juga ramah ramah, jadi kalau mau kesini lagi gabakalan kapok", ucap Isti pelanggan warung makan rica rica mentok Mbak Ning.
Reporter : Ek
Editor : Mai

Komentar
Posting Komentar